今日は、モロッコの朝ごはんを紹介しようと思う。モロッコには、M'semenという食べ物がある。見た目は分厚いクレープのようで、そのまま食べたり、チーズやはちみつ、ジャムを塗ってみたり、はたまた玉ねぎや挽肉を練り込んだおかず系があったりする。それで…

モロッコ人が好きだ。 大学二年生のとき、最初のゼミ論アイディア会議で「労働意欲や規範における国民性についてやろうかと…」とのたまい、先生はおろか四年生の先輩からコテンパンにされて以来、国や地域を単位に何かを語るというのは、少なくとも自分にと…